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Autore - Stefano

Crucifere, benefici e proprietà
skin & body care

Proprietà e benefici delle crucifere

Quali ortaggi appartengono alle crucifere? Sono oltre 3000 le specie vegetale che appartengono alla famiglia delle crucifere e, tra queste, ricordiamo sicuramente cavoli, verze, broccoli… ma non solo: anche rape, rucola, ravanello e senape appartengono a questa grande famiglia. Tutte queste verdure e questi ortaggi condividono moltissime proprietà salutari...

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Verdure autunnali
skin & body care

Verdure autunnali, un pieno di benessere

Quando arriva l’autunno tutti quanti pensiamo alla zucca, sicuramente uno dei simboli di questa stagione. Non dobbiamo però dimenticare che la terra ci offre tanti altri alimenti ottimi per preparare delle ricette calde, leggere e gustosissime. Gli ortaggi tipici del periodo che va da settembre a dicembre, oltre ad essere buonissimi, sono colorati...

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Insalate estive benessere
skin & body care

Insalate estive, i piatti unici per eccellenza

Insalate, le protagoniste dell’estate! Nelle lunghe e calde giornate estive spesso la voglia di mettersi ai fornelli è veramente bassa e questo ci porta a consumare pasti veloci e ad esagerare con gli alimenti confezionati, a scapito della nostra linea e della nostra salute. Con il caldo è importante non rinunciare ai pasti e consumare le verdure di...

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Scopriamo il ginseng
skin & body care

La nuova moda del ginseng, scopriamolo meglio

Il ginseng è stato considerato per moltissimi secoli un rimedio naturale e viene utilizzato da sempre nei paesi orientali. La pianta appartiene alla famiglia delle Araliaceae. Nella tradizione Cinese era considerato un vero e proprio “toccasana” per la salute; al ginseng venivano infatti associate tantissime proprietà che, però, sono state confermate solo...

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Consigli per combattere il colesterolo
skin & body care

Colesterolo e ipercolesterolemia

Il colesterolo è una molecola che riveste un ruolo importantissimo per l’uomo, ma gli eccessi sono associati all’aumento dell’incidenza di malattie cardiovascolari. L’ipercolesterolemia interessa circa un quarto degli italiani e negli ultimi anni questo dato è in costante crescita. Colesterolo: che cosa è? Il colesterolo è un grasso presente nel sangue che...

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I benefici dei legumi
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Legumi: perché consumarli?

I legumi sono i semi commestibili delle piante appartenenti alla famiglia delle leguminose e la loro coltivazione è antichissima. Fagioli, lupini, ceci e lenticchie hanno rappresentato, per millenni, la principale fonte alimentare di molti paesi che si affacciano sul bacino del Mediterraneo. Sono gli alimenti vegetali più completi e nutrienti in assoluto...

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Benefici della frutta disidratata uva passa e fichi secchi
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Uva passa e fichi secchi: perché mangiarli?

Le ultime ricerche scientifiche hanno dimostrato che la frutta disidratata non ha nulla da invidiare alla frutta secca. Inserirla nella nostra dieta ci aiuta ad assumere la giusta quantità di vitamine e minerali essenziali per il nostro organismo. Frutta disidrata Come ben sappiamo tutta la frutta fresca è un ottimo alimento per fare uno spuntino sano e...

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skin & body care

Corretta alimentazione per una pelle perfetta

Quante ne abbiamo provate per rendere bella e luminosa la nostra pelle? E se la soluzione fosse negli alimenti? Alimentazione, quanto influisce sulla pelle? Come ci insegna Carlotta la nostra pelle è un vero e proprio biglietto da visita e spesso, per prendercene cura, ci affidiamo totalmente a creme e oli trascurando completamente che anche gli alimenti...

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skin & body care

Semplici consigli per rimettersi in forma dopo le feste

Hai la nausea e ti senti gonfia e stanca? Queste festività hanno sconvolto le tue abitudini e il tuo metabolismo? È ora di correre subito ai ripari con i nostri consigli per rimettersi in forma dopo le feste! Le feste natalizie sono l’occasione giusta per ritrovarsi con tutta la famiglia. Abbiamo scherzato e brindato ma soprattutto: abbiamo mangiato...

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Chi sono

Carlotta Stacchini

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[SETTEMBRE 2009]
Cioè una vita fa...
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Vi capita di guardare una vostra vecchia foto e pensare che sia passata un'eternità?
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Me l'hanno fatto sentire stamattina e, vi dirò... è buonissimo! ... See MoreSee Less

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Il nero sulle unghie è come il rosso: non passa mai di moda.
[essie licorice]
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