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Autore - Stefano

Diete detox funzionano
Salute e benessere

Diete detox: perché non funzionano?

Quante volte avete sentito parlare di beveroni di erbe e altri rimedi utili per disintossicarsi? Mi dispiace dirvelo ma la scienza dice che non sono utili e che, addirittura, potrebbero fare male se consumati per intervalli di tempo troppo lunghi. Come fare quindi a “disintossicarsi”? Stile di vita sano, alimentazione corretta e scarpe da...

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Come lo stress influenza il metabolismo
Salute e benessere

Anche lo stress ci fa ingrassare, capiamo come

Sfuggire ai ritmi frenetici del nostro secolo è difficilissimo e infatti, tutti i giorni, abbiamo a che fare con amici e conoscenti che si lamentano di essere stressati e stanchi. Tutti ormai sappiamo che lo stress influenza negativamente la nostra salute ed è un fattore di rischio per alcune patologie degenerative, ma pochi sanno che lo stress influisce...

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Centrifugati e frullati quali benefici per la salute
Salute e benessere

Estratti e centrifugati: fanno bene? Ecco i migliori

Negli ultimi anni vanno molto di moda estrattori e centrifughe, dei piccoli elettrodomestici che ci permettono di ottenere degli ottimi succhi freschi partendo da frutta e verdura. Tra estrattori e centrifughe ci sono delle differenze, infatti gli estrattori lavorano ad un numero molto più basso di giri al minuto e ci permettono di ottenere una maggiore...

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Soia benefici proprietà controindicazioni
Salute e benessere

Benefici e proprietà della soia: è vero che fa male?

La soia è una pianta erbacea originaria dell’estremo oriente e coltivata da oltre 4000 anni. La parte che viene impiegata nell’alimentazione sono i semi, che contengono una grande quantità di proteine… ma non solo! La soia, come tutti i legumi, è ricca oltre che di proteine anche di ferro, potassio e vitamine del gruppo B. Le proteine della soia sono...

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Latte, proprietà benefici e benessere
Salute e benessere

Latte: smontiamo alcune bufale su questo alimento!

Il latte, negli ultimi anni, è stato uno degli alimenti più demonizzati con la tipica frase: “l’uomo è l’unico animale adulto a continuare a consumarlo”. Ma quanto è giusto demonizzare questo alimento? È vero che fa male? Proviamo a fare un minimo di chiarezza e a sfatare qualche falso mito che gira online. Il lattosio Sempre più persone eliminano il latte...

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